Mieszałka łopatkowaPM-90

Kompaktowa mieszałka łopatkowa NEVSA PM-90 o pojemności 90 litrów to rozwiązanie dla mniejszych zakładów mięsnych i rzemieślniczych masarni.

Zastosowanie

Mieszałki łopatkowe i próżniowe NEVSA to fundament linii produkcyjnej w zakładach masarskich, garmażeryjnych oraz przy produkcji wyrobów spożywczych. Sprawdzają się przy farszach do kiełbas, pierogów, klopsów, pasztetów, a także przy mieszaniu surówek, mas warzywnych, puree ziemniaczanego, sałatek oraz ciężkich mas piekarniczych. Wersje próżniowe (oznaczenie V) intensyfikują homogenizację surowca dzięki podciśnieniu, co poprawia wybarwienie i przedłuża trwałość gotowego wyrobu. Falownikowa regulacja obrotów (0-48 obr/min) pozwala dostosować intensywność mieszania do rodzaju surowca – od delikatnego łączenia kruchych składników po intensywną homogenizację emulsji wędliniarskich.

Konstrukcja jednowałowa

Mieszałka jednowałowa – idealna do mniejszych zakładów masarskich oraz garmażerii produkujących farsze do pierogów, pasztetów, klopsów i wyrobów mielonych. Niska moc napędu pozwala na ekonomiczną pracę przy partiach do kilkudziesięciu kilogramów. Sprawdza się również przy mieszaniu surówek, sałatek mięsno-warzywnych oraz mas farszowych do wyrobów garmażeryjnych.

Materiał i higiena

Wszystkie elementy mające kontakt z produktem wykonane są ze stali kwasoodpornej AISI 304 (1.4301) – najwyższego standardu materiałowego dla przemysłu spożywczego. Polerowane gładkie powierzchnie, spoiny TIG i zaokrąglone narożniki spełniają wymagania sanitarne HACCP, IFS oraz BRC. Konstrukcja umożliwia szybkie mycie wysokociśnieniowe i dezynfekcję, ograniczając ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych w zakładzie.

Dlaczego NEVSA

Urządzenia NEVSA produkujemy w Katowicach jako polski producent. Klient otrzymuje produkt z krótkim czasem dostawy, pełną dokumentacją techniczną w języku polskim oraz serwisem gwarancyjnym i pogwarancyjnym realizowanym na terenie całej Polski. Realizujemy także indywidualne modyfikacje pod wymagania klienta – od dostosowania wymiarów po niestandardowe konfiguracje techniczne. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać indywidualną wycenę.

Mieszałka łopatkowa PM-90 to profesjonalne urządzenie ze stali nierdzewnej AISI 304 z kategorii Mieszałki łopatkowe, wyprodukowane przez firmę NEVSA z Katowic. Kluczowe parametry: pojemność: 90 l, maksymalny wsad: ~70 kg, obroty: falownik, moc silnika: 1,1 kW. Urządzenie spełnia wymagania norm higienicznych HACCP i jest przeznaczone do zakładów przetwórstwa spożywczego. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać indywidualną wycenę i szczegóły dotyczące dostawy.